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Dampfgarer

●Funktion:

Dampfgaren, Duschen

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Produktdetails:
●Heizressourcen:
Dampf, elektrisch 		●Kapazität:
1- 8 Trolleys, flexibles Design


●Eigenschaften:

◇SPS-Touchscreen-Steuerungssystem

◇Die Fehlerdiagnosefunktion des Systems

◇Weltberühmte elektrische und pneumatische Komponenten

◇Die Maschine kann mit allen ursprünglichen Arbeitsdaten neu gestartet werden

◇Niederdruckdampf wird direkt in die Kammer eingespritzt

◇Modularer Aufbau der Kammern

◇Isoliermaterial ist Polyurethanschaum

◇Weltberühmte elektrische und pneumatische Komponenten

Trolley

Kapazität (kg)

Leistung (Kw)

Elektrische Heizleistung (kW)

Dampfverbrauch (kg/h)

2

500

4.4

60

80

4

1000

8.8

120

160

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Qualität verändert die Welt,
Innovation bringt die Zukunft.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Räucherei-Dampfgarer Suppliers and Company in China.

Als professionelles Unternehmen für Fleischverarbeitungsräuchereien, Vakuumbecher sowie Schneide- und Entbeinungslinien in China exportieren wir diese Lösungen seit dem Jahr 2003 auch in die Welt.

Die Technologie und Lösungen wurden stets optimiert und mittlerweile sind die Lösungen von Ribon auf der ganzen Welt weit verbreitet. Und wir werden unsere Systeme ständig weiterentwickeln, um Ihnen bessere Technologien und Service zu bieten.

  • CE-Zertifikate
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  • Zertifikat für Energiemanagementsystem
  • Qualitätsmanagementsystem
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Produktwissen

Wie lange dauert es, verschiedene Speisen im Dampfgarer zu garen?
Die Garzeit für verschiedene Arten von Lebensmitteln in einem Dampfgarer kann abhängig von Faktoren wie der Art und Menge der zubereiteten Lebensmittel, den Temperatureinstellungen und dem gewünschten Gargrad stark variieren.
Gemüse: Das Dampfgaren von Gemüse dauert je nach Art und Größe des Gemüses normalerweise zwischen 5 und 15 Minuten. Beispielsweise können kleinere Gemüsesorten wie grüne Bohnen oder Brokkoli schneller garen als größere wie Kartoffeln oder Karotten.
Fleisch und Geflügel: Die Garzeiten für Fleisch und Geflügel können je nach Schnitt und Dicke variieren. Dünne Stücke wie Hähnchenbrust oder Fischfilets können in 8 bis 12 Minuten gar sein, während dickere Stücke wie Hähnchenschenkel oder Schweinekoteletts 15 bis 25 Minuten brauchen können.
Meeresfrüchte: Fisch und Meeresfrüchte garen in der Regel schnell Räucherei-Dampfgarer . Kleine Filets oder Schalentiere wie Garnelen oder Jakobsmuscheln benötigen möglicherweise nur 5 bis 10 Minuten, während größere Stücke oder ganze Fische 15 bis 20 Minuten benötigen.
Getreide und Hülsenfrüchte: Die Garzeit für Getreide wie Reis, Quinoa oder Linsen kann je nach Art und Menge, die gekocht werden soll, zwischen 10 und 30 Minuten liegen. Das vorherige Einweichen bestimmter Getreidearten oder Hülsenfrüchte kann die Garzeit verkürzen.
Eier: Eier können je nach Vorliebe auf verschiedene Gargrade gedämpft werden. Bei weichgekochten Eiern kann es 6 bis 8 Minuten dauern, bei hartgekochten Eiern kann es 10 bis 12 Minuten dauern.

Kann der Dampfgarer an bestimmte Küchenlayouts oder Anforderungen angepasst werden?
Dampfgarer können häufig an spezifische Küchenlayouts oder -anforderungen angepasst werden.
Größe und Konfiguration: Hersteller bieten Dampfgarer möglicherweise in verschiedenen Größen und Konfigurationen an, um unterschiedlichen Küchenlayouts und Platzbeschränkungen gerecht zu werden. Dies kann Optionen für unterschiedliche Breiten, Höhen und Tiefen umfassen, um in vorhandene Küchenräume zu passen oder zu anderen Geräten zu passen.
Modularer Aufbau: Einige Dampfgarer verfügen über einen modularen Aufbau, der eine flexible Anordnung ermöglicht. Je nach Bedarf können Module hinzugefügt oder entfernt werden, um die Kapazität oder Anordnung des Dampfgarers an die Anforderungen der Küche anzupassen.
Trolley-Kompatibilität: Der Dampfgarer kann mit verschiedenen Arten oder Größen von Trolleys kompatibel sein, sodass Benutzer die Konfiguration wählen können, die ihren Anforderungen am besten entspricht. Dies kann Optionen für Einzel- oder Mehrfachwagenkonfigurationen sowie Wagen mit unterschiedlichen Kapazitäten umfassen.
Steuerungsoptionen: Räucherei-Dampfgarer können mit verschiedenen Steuerungsoptionen ausgestattet sein, z. B. mit integrierten Bedienfeldern oder Fernbedienungsfunktionen. Diese Flexibilität ermöglicht es Benutzern, die Bedienoberfläche an einer geeigneten Stelle im Küchenlayout zu platzieren.
Material und Verarbeitung: Hersteller bieten möglicherweise Anpassungsoptionen für das Material und die Verarbeitung des Dampfgarers an, um sie an die Ästhetik der Küche anzupassen oder bestimmte Hygiene- oder Haltbarkeitsanforderungen zu erfüllen.