Räucherei zum Kalträuchern

Seine Kernfunktionen lassen sich wie folgt zusammenfassen:

Langsames Trocknen zur Verlängerung der Haltbarkeit; Förderung der Reifung für eine bessere Textur; gleichmäßige Färbung für ein natürliches Aussehen.

●Eigenschaften:

1. Modularer Aufbau: Einfache Montage und Platzersparnis im Behälter
Modulare Kammer für einfache Montage und Platzersparnis im Behälter

2. Wärmedämmung und Sanitärdesign: Energiesparend und hygienisch
Mit Polyurethanschaum (oder Steinwolle) isolierte Kammerwände zur Wärmeisolierung; Die solide Trolley-Rampe mit kleinem Winkel sorgt für Sicherheit und minimiert die Produktkontamination.

3. Hochwertige Komponenten: Stabile und energieeffiziente Leistung
Weltbekannte elektrische/pneumatische Komponenten sorgen für Stabilität; Der spezielle Hochdruckventilator mit niedriger Drehzahl bietet einen hohen Wirkungsgrad, geringen Energieverbrauch und geringe Geräuschentwicklung.

4. Rauchkontrolle: Einstellbarer Rauch und sicherer Betrieb
Externer Hackschnitzelraucherzeuger mit einstellbarer Rauchmenge/-dichte; Feuermelder sorgen für Sicherheit und entsprechen den Lebensmittelmaschinennormen. Optionaler Flüssigrauchzerstäuber, keine Emission und einfach zu warten.

5. Präzise Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle: Stabiler Prozess
Feuchtigkeitsregelventil reguliert die Luftfeuchtigkeit; Das Ablassventil von Lind Weit sammelt Kondensat und verbessert so die Dampfnutzung und Temperaturgleichmäßigkeit.

6. Das modulare CIP-Reinigungssystem ermöglicht die freie Auswahl der Reinigungspositionen für mehr Effizienz.

7. Horizontaler Luftstrom, der Temperatur und Luftfeuchtigkeit während der Verarbeitung stabilisiert, um eine gleichbleibende Produktfarbe und einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten.

8. Intelligente Steuerung: Automatischer SPS-Betrieb und Datenmanagement
Die automatische SPS-Steuerung ermöglicht die Einstellung von Parametern, Rezepten und Programmen über den Touchscreen mit Echtzeit-Statusanzeige, Anpassung und Aufzeichnung für einen effizienten Betrieb.

9. Fehler- und Ausschaltschutz: Bequeme Wartung und kontinuierlicher Betrieb
Intelligente Fehlerdiagnose zeigt Fehler auf dem Touchscreen an, um die Wartung zu erleichtern; startet nach Stromausfall/Fehler mit Originaldaten neu, um Produktionsausfälle zu reduzieren.

10. RIBON ist die Nummer 1 bei der Produktionskapazität und Leistungsfähigkeit von Räuchereien in Asien.
Wir produzieren nicht nur, wir konzentrieren uns darauf.
Produktionskapazität: 1000 Einheiten pro Jahr.

Schauen Sie sich unsere Montagewerkstatt für Räuchereien an:

11. Strenge Qualitätskontrolle für Schlüsselkomponenten
Wir führen während des gesamten Herstellungsprozesses eine strenge Qualitätskontrolle durch und legen dabei besonderen Wert auf Schlüsselkomponenten, die sich direkt auf die Produktleistung und -zuverlässigkeit auswirken. Für diese kritischen Teile haben wir umfassende QC-Verfahren eingerichtet, die die Eingangskontrolle des Materials, die Überwachung der Parameter während des Prozesses und die Überprüfung der Maßhaltigkeit umfassen. Jede Charge wichtiger Komponenten wird strengen Tests auf der Grundlage vordefinierter Spezifikationen unterzogen und nur Komponenten, die alle Kriterien erfüllen, werden für die Montage freigegeben.